עוגת חווה/אורה – ישראל

עוגת שוקולד שאמא היתה אופה לפחות פעם בשבוע

לעוגה קראנו “עוגת חווה” כי אמא קיבלה את המתכון מחברתה חווה. מתישהו בשנות ה-70 גילינו שגם דודה אורה קיבלה את אותו מתכון, אבל כשהן השוו הסתבר שאלו שני מתכונים שונים. המתכון שנשמר הוא שילוב של שני המתכונים וידוע בשמו “עוגת חווה/אורה”. 

מבית משפחת הרמתי, תל-אביב

מתכון מאת:ליתי הרמתי
Print Recipe

עוגת חווה/אורה

עוגת שוקולד שאמא היתה אופה לפחות פעם בשבוע.
Course: קינוח
Cuisine: ישראל
Keyword: בראוניז, עוגה, פרווה, שוקולד

מצרכים

  • 1.5 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית רום אופציה
  • 150 גרם שוקולד מריר
  • 200 גרם מרגרינה
  • 0.25 כוס מים
  • 4 ביצים
  • 1.25 כוסות קמח תופח

אופן ההכנה

  • לערבב סוכר, שוקולד, מרגרינה, תמצית רום ומים בסיר ולחמם תוך כדי ערבוב עד ליצירת בלילה הומוגנית. להוריד מהאש ולצנן.
  • להוסיף את הביצים אחת אחת לתוך בלילת השוקולד. לערבב היטב אחרי שמוסיפים כל ביצה.
  • להוסיף את הקמח לבלילה.
  • לאפות בחום בינוני 30 דקות.
  • ניתן לפזר אגוזי פקאן למעלה לפני האפייה.
Share on Facebook

הערות

אפשר להחליף את המרגרינה בחמאה
אפשר להחליף את הקמח תופח בקמח רגיל בתוספת 1.5 אבקת אפייה
ניתן לפזר אגוזי פקאן למעלה לפני האפייה

איך יצאה העוגה? רעיונות לשיפורים?  פרטו בתגובה

המתכון מופיע בספריית המתכונים של “ההורים”לחצו כאן כדי לעבור לדף הספרייה

יש לכן/ם מתכונים של המשפחה?  נשמח להוסיף אותם לספרייה.  שילחו לנו מתכונים כתובים, מוקלטים או קישורים למתכונים שכבר העליתם לרשת. ספרו לנו על המתכון, מי בישל אותו, מה המנה מזכירה לכם/ן וכל סיפור הקשור באוכל המיוחד של המשפחה

את המתכונים ניתן לשלוח בכל פורמט: טקסט, וורד, PDF, סרטון וידאו ו/או תמונה ממחברת המתכונים 

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Email
Print

כתיבת תגובה

Recipe Rating




שני עותקים של הספר “שישה חודשים” יוגרלו ב-1 באוגוסט 2022


לישראלים שהוריהם בארץ או מרוחקים!

קבלת מידע ישיר בנושאי פנסיה, צוואות, שירותי רפואה, ביקורים בארץ ועוד.
סקירות שונות של אפשרויות טיפול, אשפוז, ימי כיף, סיוע משפטי.
הטבות כספיות בלעדיות למגוון מוצרים ושירותים.
מפגשים מקוונים עם מומחים בנושאים רלוונטיים.
כל החדשות מארץ בעמוד אחד!

ההרשמה בחינם ומיידית!